niedziela, 16 listopada 2014

Brownie z ciastkami Speculoos

Wracam po dłuższej przerwie, wynikającej z całkowitego braku czasu... :-(

Do Świąt jeszcze ponad miesiąc a już we wszystkich sklepach świąteczne ozdoby, choinki, słodycze itp... Wszystko kręci się niestety w okół konsumpcji. Nie żebym podążała tym tropem, ale przeważnie przed samymi Świętami nie mam za bardzo czasu dodawać postów, poza tym dorwałam ciastka Speculoos w sklepie i postanowiłam zrobić ciasto czekoladowe z ciasteczkami, co nie do końca jest typowo świątecznym ciastem, więc można przymknąć na to oko ;-)




Składniki:
150 g gorzkiej czekolady
150 g masła
150 g cukru
80 g mąki pszennej
3 jajka
120 g ciastek Speculoos

Piekarnik rozgrzać do 170° - 180° C. 

Masło i czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej.
Cukier utrzeć z jajkami. Dodać przesianą mąkę i dokładnie zmiksować. Na koniec dodać rozpuszczoną czekoladę z masłem i wymieszać.
Ciastka pokroić na 4 kawałki. Większość wsypać do ciasta i delikatnie wymieszać łyżką, kilka kawałków zachować, żeby ułożyć na wierzchu ciasta. Ciasto piec w tortownicy o średnicy 26 cm.

Piec 25-30 minut.

Smacznego!




8 komentarzy:

  1. Zakochałam się! Poproszę kawałek :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Świetne, musiało pięknie pachnieć :)

    OdpowiedzUsuń
  3. takiego brownie jeszcze nie jadłam! ciekawy przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  4. super to wygląda :) bardzo oryginalny przepis na znany już przecież wypiek :) pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  5. fajny przepis, koniecznie muszę wypróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Wspaniała a zarazem bardzo oryginalna propozycja!

    OdpowiedzUsuń

Możesz również lubić

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...