sobota, 7 czerwca 2014

Makaron z kurczakiem w sosie z pomidorów i papryki

Nie będę się rozpisywać, z resztą nie ma co :) Propozycja na prosty i szybki obiad. Tadam.





Składniki:


  • 1-2 piersi z kurczaka
  • dowolna ilość makaronu
  • 2 średnie cebule
  • 5 pomidorów lub puszka pomidorów krojonych w zalewie
  • 1 duża papryka (ja użyłam kilku takich małych papryczek słodkich, które wypatrzyłam w biedronce ;))
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego Pudliszki
  • sól, pieprz, papryka słodka, kumin mielony, papryka ostra, zioła prowansalskie, bazylia
  • trochę twardego sera długodojrzewającego do posypania

Kurczaka umyć i pokroić w kostkę. Doprawić solą i pieprzem. 

Cebulę i czosnek drobno pokroić i zeszklić na oliwie. Dodać kurczaka i usmażyć na złoty kolor. Dodać pokrojoną paprykę i smażyć parę minut. Na koniec dodać sparzone i pokrojone pomidory lub pomidory z puszki, koncentrat pomidorowy, doprawić ziołami prowansalskimi, bazylią, papryką słodką i ostrą i kuminem i dusić całość około 10-15 minut.
Na koniec doprawić jeszcze pieprzem i ewentualnie solą.

Podawać z ugotowanym makaronem lub innymi dodatkami. Posypać startym serem.

Smacznego!






Pudliszki - Pomidorowe inspiracje

5 komentarzy:

  1. świetny pomysł, chętnie wykorzystam przepis:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Cudowne danie! W sam raz dla mnie :)
    www.brulionspadochroniarza.pl

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo lubię takie szybkie, makaronowe dania:-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Świetne danie ! szybkie a jakie dobre :)

    OdpowiedzUsuń

Możesz również lubić

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...