piątek, 20 grudnia 2013

Kurczak na porach z sosem z marynowanej gruszki

Prosty i szybki sposób na wyjątkowe danie :) Miałam w domu akurat gruszki marynowane i pora, wystarczyło kupić kurczaka i obiad gotowy :)
Połączenie słodkiej gruszki i pora jest bardzo udane i smakuje rewelacyjnie. Jak widać nie trzeba wcale dużo czasu, żeby zrobić coś niecodziennego czym można kogoś zaskoczyć :) Moim zdaniem kurczak powinien być lekko mocniej przysmażony, dodaje to fajnego smaku do całości :)





Składniki na 1 porcję: 
  • 1 pojedyncza pierś z kurczaka
  • 1 por 
  • 2-3 łyżki masła
  • 1 gruszka z zalewy (u mnie zalewa z goździkami) 
  • 3 łyżki białego wina 
  • sól, pieprz, cukier, papryka ostra, ew. przyprawa do kurczaka 

Kurczaka umyć, osuszyć i doprawić solą i pieprzem (ew. przyprawą do kurczaka). Usmażyć na złoty kolor. 


Por umyć, lekko sparzyć, drobno posiekać i podsmażyć na maśle. Dodać wino i dusić na małym ogniu do miękkości. Doprawić solą, cukrem, ostrą papryką i pieprzem. 


Gruszkę zmiksować blenderem z odrobiną wody z zalewy. Ułożyć por na talerzu. Na to położyć kurczaka i polać sosem z gruszki. 


Smacznego!






 

14 komentarzy:

  1. mega przepisy! jako ze jade na wakacje jutro i bede z powrotem za 3 tygodnie, dodaje do zakladek! na pewno cos wypróbuje! Pozdrawiam
    Ania,
    http://taffydream.net/blog/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo dziękuję za miłe słowa :) Bloga można dodać też do obserwowanych, wtedy powiadomienia przychodzą na maila :))))

      Usuń
  2. Prezentuje się wyjątkowo apetycznie, aż zgłodniałem! :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Ale to apetycznie wygląda. Rewelacja.

    OdpowiedzUsuń
  4. Świetny przepis! Super ten kurczak wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Pięknie podany! Myślę, że połączenie kurczaka z gruszką to strzał w 10! Do tego pory, mmm poezja smaków!

    OdpowiedzUsuń
  6. Bardzo ciekawe połączenie smaków, lubię takie nietypowe dania :) Wesołych Świąt!

    OdpowiedzUsuń
  7. wygląda niesamowicie, chętnie wypróbuje przepis, idzie do zapisania :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Piękne , proste i na pewno smaczne, na pewno kiedyś wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Po świętach czas wrócić do kurczaka :). Wygląda apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Bardzo fajny mix wg. mnie na święta :D

    OdpowiedzUsuń
  11. Jej Ty cuda tworzysz :) swietny jest twoj blog :) jeden z takich gdzie widze ile mi jeszcze brakuje do mistrzostwa :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo dziękuję za miłe słowa! :) Ale do mistrzostwa to mi jeszcze daleko :))))

      Usuń

Możesz również lubić

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...