środa, 4 września 2013

Pierogi z malinami vs. Pierogi z bananami

Pierogi... Kto ich nie lubi? Można je robić na tyle sposobów, że nigdy nie są w stanie się znudzić. Nadają się od święta i na codzienne obiady. Latem szczególnie dobre są z owocami ;-) 
Ja osobiście najbardziej lubię z jagodami... ale czasami trzeba wypróbować coś nowego.
Sami zdecydujcie, które z dzisiaj przedstawionych wersji wolicie ;-) Osobiście uważam, że malinowe wygrywają, aczkolwiek jest to kwestia gustu. Dla tych, którzy lubią połączenie bananów i czekolady, druga wersja będzie idealna ;) Jednak jest także bardziej kaloryczna :-P




Pierogi z malinami:
Składniki na ciasto:

  • 200g mąki
  • 1 żółtko
  • łyżka rozpuszczonego masła
  • sól
  • letnia, przegotowana woda
Dodatkowo:

  • duży koszyczek malin
  • cukier
  • jogurt naturalny lub śmietana 18%
Mąkę przesiać do dużej miski. Wbić żółtko, wsypać szczyptę soli, wlać roztopione masło i stopniowo dodawać letnią wodę. Zagnieść na gładkie ciasto.

Ciasto rozwałkować i wykrawać okrągłe kółka. 

Na wierzch układać po 3-4 maliny i zalepiać.

Gotować 4 minuty aż pierogi wypłyną.


Podawać ze śmietaną i cukrem.




Pierogi z bananami:
Składniki na ciasto:

  • 200g mąki
  • 1 żółtko
  • łyżka rozpuszczonego masła
  • sól
  • letnia, przegotowana woda
Dodatkowo:
  • 2 dojrzałe banany
  • cukier
  • śmietana 18%
Sos czekoladowy:

  • kilka kostek gorzkiej czekolady
  • łyżka masła


Bardziej tradycyjna wersja będzie ze zwykłego białego ciasta. 

Mąkę przesiać do dużej miski. Wbić żółtko, wsypać szczyptę soli, wlać roztopione masło i stopniowo dodawać letnią wodę. Zagnieść na gładkie ciasto.

Ciasto rozwałkować i wykrawać okrągłe kółka. 

Na wierzch układać po 3-4 maliny i zalepiać.

Gotować 4 minuty aż pierogi wypłyną.

Podawać ze śmietaną i sosem czekoladowym.

Smacznego!!


3 komentarze:

  1. Uwielbiam pierogi, te wyglądają bardzo smakowicie!
    Pozdrawiam
    mytastykitchen.weebly.com

    OdpowiedzUsuń
  2. Wow! pierwszy raz widzę pierogi z bananami. A to mnie zaskoczyłaś :) Rewelacyjne!

    Pozdrawiam serdecznie!

    OdpowiedzUsuń

Możesz również lubić

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...