czwartek, 13 czerwca 2013

Ciasteczka owsiane

Słodycze wcale nie muszą być niezdrowe ;) Można sobie osłodzić życie jedząc przy tym coś zdrowego, czyli w tym przypadku płatki owsiane :) Pomysł zaczerpnięty stąd ;) Ciastka można polać czekoladą, co sprawia, że są jeszcze smaczniejsze :) Zamiast sięgać po batonika, lepiej zrób ciasteczka. Są pyszne. Polecam!





   Składniki:
  • 200 g miękkiego masła
  • 1/2 szklanki cukru pudru (można dać trochę więcej, w zależności od upodobań)
  • 1/4 szklanki cukru trzcinowego
  • 1/2 cukru wanilinowego
  • 2 łyżeczku rumu
  • 1 jajko
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • szczypta soli
  • 2,5 szklanki płatków owsianych



1. Masło utrzeć. Dodać cukier puder, cały czas ucierając. 
2. Następnie dodać cukier trzcinowy i cukier wanilinowy. Zmiksować. 
3. Dodać jajko i wymieszać. Następnie dodać resztę składników i dokładnie zmiksować.
4. Formować małe kulki i układać na blaszce, wyłożonej papierem do pieczenia. Spłaszczyć kulki łyżką lub palcami. 
5. Piec na złoty kolor ok. 16-17 minut w 180C.
6. Po wyjęciu z piekarnika ostudzić chwilę na blaszce, po czym ściągnąć i wystudzić do końca.
Polać ew. czekoladą.

Smacznego!


1 komentarz:

Możesz również lubić

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...